Bassang Adalah Salah Satu Makan Khas Makassar
Jika sudah pernah berkunjung ke propinsi sulawesi atau lebih tepatnya ke daerah makasar disana anda pasti akan menemui makanan yang bernama bassang.
Olahan makanan tradisional yang dibuat dari bahan jagung basang dan santan kelapa ini memang menjadi salah satu makanan khas sulawesi khususnya daerah Makasar. Disini Anda menemukan artikel Resep Bassang (Bubur Jagung Putih) makan khas Makassar yang mudah.
Makanan khas Makassar lainnya dan yang umum dijumpai di pelosok kota adalah:
Coto Makassar, Roti Maros, Jalangkote, Bassang, Sanggara Balanda, Pisang Ijo, Sop Saudara dan Sop Konro, Mie Titi, Ikan Goreng / Bakar Bumbu Parape Makassar…
Ujung Pandang adalah nama lain untuk Kota Makassar dan dipakai dari kira-kira tahun 1950-an sampai tahun 2000.
Resep Bassang (Bubur Jagung Putih)
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bassang (Bubur Jagung Putih) khas Makassar:
5 porsi
- 200 gram jagung bassang
- 2 liter air
- 1 butir kelapa jadikan santan kental.
- 1/2 sdt vanili atau daun pandan
- 1/2 sdt gula pasir
- Susu kental manis
- Keju parut/meses coklat (jika suka)
Langkah cara membuat Bassang (Bubur Jagung Putih) khas makasar:
120 menit
Tambah foto
